塑料砧板：特点和选择
厨房砧板是一个好家庭主妇手头总是有的物品。它设计用于切割各种产品，屠宰肉类、鱼类。有时砧板用于盛放熟食。以前，木制品在家庭主妇的武器库中占主导地位，但今天材料的选择范围要广泛得多。出售时，您可以找到木制、玻璃和塑料模型。
让我们细说后一种选择，弄清楚塑料厨房板的优缺点，以及如何保养它们以保持美观并延长其使用寿命。
特点
厨房用优质塑料板由聚丙烯或聚乙烯制成。这两种塑料对人体健康没有危害。当与食物接触时，它们不会赋予它们有害的有毒物质。
一些制造商提供带有特殊抗菌涂层的型号。这样的“外壳”增加了产品的卫生并延长了其使用寿命。
的优点和缺点
任何型号的塑料板都有一定的优势：
- 抵抗刺激性气味的吸收；
- 防止有害微生物的发展；
- 轻的;
- 美学 - 各种型号以不同的颜色变化出售；
- 易于护理 - 该产品可以用任何洗涤剂清洗，可以在洗碗机中清洗；
- 耐用性和可靠性（适用于由优质塑料制成的物品）；
- 可接受的价格。
塑料砧板也有一些缺点。例如，如果产品由劣质塑料制成， 与刀接触时，其表面可能会被划伤。 由于这种损坏，该物体会随着时间的推移失去其卫生特性 - 它开始“吸收”异味，并且对健康有害的微生物在其表面繁殖。便宜的塑料制品称不上实用耐用。
另一个缺点是对高温的“恐惧”。.这适用于便宜和昂贵的型号。请勿将热菜放在塑料物体上，否则会失去美观。
楷模
这些商店提供各种塑料砧板。不同型号的形状、尺寸、颜色、设计特点各不相同。 在售有以下形式的产品：
- 正方形;
- 长方形;
- 圆形的;
- 椭圆形。
通常，颜色模型具有明亮多汁的色调。它们可以是普通的，也可以是不同的图像：水果、浆果、风景、鲜花、带有各种厨房用具的图片。您可以拿起小尺寸的产品或厚塑料制成的大板。后者能够承受严重的机械应力，但仍然无法在其上切肉或剁肉。
制造商生产带或不带把手的砧板。带支架的型号使用起来更方便。展台上的板也有售。基本上，此类套装采用单一风格设计。
该集合可能包括 2、3、4 个或更多项目。
根据型号，塑料板可以：
- 配备专用橡胶按钮，以防止切割产品时打滑；
- 配备专门用于倾倒切碎的蔬菜、水果、肉类和其他产品的容器；
- 有“凹槽”来收集多余的液体；
- 具有抗菌保护“外壳”；
- 配备热保护（这些是唯一可以用作热支架的型号）。
由于国内外塑料砧板的选择繁多，有时很难做出正确的选择，购买到质量上乘且易于使用的模型。以下是您在选择时应注意的主要参数。
选择标准
厨房砧板并不是现代家庭主妇武器库中最重要的“工具”。但是，没有它，在不损坏耳机工作区的台面的情况下烹饪食物是有问题的。选择对象时，将产品握在手中很重要。它不应该太重和笨重，否则使用这样的物品会很不方便。
最“运行”的板尺寸：
- 20*30厘米；
- 30*40厘米；
- 30*50 厘米。
使用大物体和小物体并不总是很舒服，因此 值得为自己选择最佳尺寸。
板的形状是根据个人喜好选择的，但是，经验丰富的厨师发现最方便的物品是矩形。产品的颜色和外观也可根据您的需求进行选择。为了不混淆哪个板用于哪个产品，您可以购买蔬菜、水果或鱼形式的产品来切割相应的产品。
如果方便很重要 应优先考虑带有把手、凹槽或设计用于抓握产品的特殊凹槽的型号。 带有吊孔和“凹槽”的型号，用于收集切割产品时流出的液体，被认为更方便。
选择砧板 你应该拒绝购买便宜又薄的东西.通常，为了降低此类产品的成本，制造商会使用低质量的原材料进行制造。结果是一个不可靠的电路板，很快就需要更换。
细心呵护
每个厨房用具都需要适当的保养。这些措施将延长其使用寿命，并有助于防止有害微生物在物体表面繁殖。塑料板可以在洗碗机中清洗，也可以使用海绵和洗衣皂或专用洗涤剂手洗。洗涤后，建议将产品擦干。
要清洁电路板，您可以使用商店购买的清洁剂或小苏打。醋（精华 9%）、柠檬片或碳酸氢钠有助于快速去除异味。它们几乎在任何杂货店都有出售，尽管价格低廉，但非常有效。为了清洁产品或消除难闻的气味， 您需要将电路板以 1:1 的比例浸泡在醋水中，然后用柠檬或准备好的苏打水糊剂擦拭。
如果保养得当，厨房板不仅可以保持其外观完美，而且可以长期保持卫生。
关于塑料板的优点，请看以下视频。
